采  茶  喽！

——北京灵之秀大村山茶种植专业合作社开工制茶

“头戴草帽，手挎小篮”雁翅大村的茶农们整装待发，准备采茶啦！这可是今年长出的头一批春芽，茶农们非常精心地采摘着这嫩嫩的小芽头，整齐的放入专用的小篮中，生怕给碰坏了。都说南方早春茶好，可咱这“北方嘉木——黄芩茶、酸枣芽茶”也不逊色，看看那茶农们归置的整整齐齐的茶园，还有那具有“色香润，香浓郁，味醇爽，形秀美”四大品质特征的灵之秀野山茶，也令那些茶文化爱好者赞叹不绝，回味悠长！

灵之秀大村合作社在开场前期，张建民理事长召开了大会制订了2011年的收购方式，今年的黄芩茶收购价涨到了36元/公斤；酸枣芽茶32元/公斤，比2010年涨幅了6元，大大提高了茶农们的积极性。

合作社请专家对种植基地的全体社员统一进行田间管理、种植、采收等技术培训，社员们严格按照有机化种植标准进行管理，近10000亩的基地全部通过了国家有机认证，实现了种植有机化。

合作社严格按照有机化的标准要求，进行统一收购，为社员统一配置采茶工具、盛茶小篮、运输专用袋等，并配置了收购专用车，从收购源头上保证了产品质量。今年茶农们都非常精心，按照黄芩茶、酸枣芽茶的收购标准，进行采摘、盛放，以保证鲜叶的质量。

北京灵之秀大村山茶种植专业合作社将立足于京西的灵山秀水，在走产学研结合之路、打造北方特色茶农、进行合作社规范化管理、建立北方特色有机种植加工基地、实施特色产品系列化、将“产加销”工作链条化、使一二三产有机融合、保障合作社科学永续发展、促进门头沟区产业结构调整等到方面走出了自己独特的品牌创业之路，最终使农民在合作社发展的道路上不断增收致富、得到了更优质的服务，正所谓：灵山秀水 山茶飘香 特色运营 合作富农！